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食用菌

EDIBLE FUNGI

易博瓶栽食用菌發展前景闊

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【摘要】:
近年來,隨著安龍縣扶貧主導產業食用菌的迅速發展,品牌效應逐漸顯現。其中,通過工廠化生產的蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇等瓶栽食用菌獨樹一幟,產銷兩旺,呈現出供不應求的良好態勢。

近年來,隨著安龍縣扶貧主導產業食用菌的迅速發展,品牌效應逐漸顯現。其中,通過工廠化生產的蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇等瓶栽食用菌獨樹一幟,產銷兩旺,呈現出供不應求的良好態勢。

瓶栽食用菌,顧名思義,就是在容器裏種植食用菌,這種栽種模式具有設施設備先進、自動化程度高、生產效率高等特點。在安龍易博食用菌工廠智能出菇車間,幹淨整潔的菌床上,一個個放置整齊的玻璃瓶中,一株株食用菌猶如綻放的花朵,正努力伸展身姿,格外惹人喜愛。貴州易博農業科技有限公司技術員岑佳明,正在忙著觀察白玉菇的生長情況。

貴州易博農業科技有限公司技術員   岑佳明

拿去殺菌,高溫殺菌、滅毒、消毒,然後放到種子裏麵,到培養室裏麵培養,培養也就是90到110天左右,三個月左右就拿出來放到裏麵來,給它出菇,出菇這個大概也是23到26天左右,總共加起來也就是四個月左右,四個月也就是從原材料到采收。

安龍易博食用菌工廠由貴州易博農業科技有限公司投資建設,集食用菌製種、栽培、加工、銷售等為一體,現已建成拌料車間、裝瓶車間(含全自動菌包生產線)、實驗室、恒溫培養車間、搔菌間、工廠化出菇車間、保鮮庫以及烘幹、包裝車間等,采取工廠化的生產方式,培育生產各類珍稀瓶栽食用菌。

貴州易博農業科技有限公司營銷中心副總監   何偉

以蟹味、白玉以及杏鮑這個瓶裝的產品為主,隨著市場的需求,然後我們也為開發了一些其他的產品,現在我們已經做出了,今年我們已經有試驗品,是袖珍(菇),袖珍菇現在我們做了5萬袋左右。

據了解,安龍易博食用菌工廠建設的工廠化生產線項目,通過模擬生態環境、智能化控製和自動化機械作業,可實現食用菌常年生產、周年均衡供應上市的目標。

貴州易博農業科技有限公司技術員   岑佳明

我們這個工廠化這個甁栽就是給它調節一下它的光合作用,然後是二氧化碳還有這個溫度,就是還有這個光合作用就是每天給它多少的光照,通過調節這些東西,盡量給它產量高。

時下,雖然已進入秋季,但國內大部分地區依然處於“汗蒸”模式,不利於食用菌的種植,而在安龍易博食用菌工廠的包裝車間內,工人們則正在對蟹味菇進行分揀包裝,源源不斷的輸送到市場。

貴州易博農業科技有限公司營銷中心副總監   何偉

我們的日產量是在2到3噸,但是我們的銷量如果按我們的銷售渠道要完全滿足我們的客戶,應該每天是在5噸以上,也就我們現在應該是做到了供不應求,現在我們的客戶以及市場客戶也比較認可我們易博的品牌。

據了解,今年1至7月,安龍易博食用菌工廠共生產各種瓶裝食用菌鮮品725噸,產值達550多萬元,銷售市場不斷拓展,產品呈供不應求的良好態勢。

貴州易博農業科技有限公司營銷中心副總監   何偉

從今年年初開始,我們現在比較成熟的市場,從安龍、興義、貴陽以及到川渝,最遠的地方我們已經做到了東北,這幾個市場的需求量都非常大,尤其是東北市場,每次拉貨都是在2000件以上,所以說我們的產量應該是供不應求的。

 

 

來源:安龍新聞

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